高校食堂餐饮管理系统的分析与设计

随着网络技术的发展，当前人们的生活模式发生了巨大的变化，特别是以电子商务为代表的产业影响了人们的生活。当前，电子商务成为振兴国家经济的重要手段，电子商务为人们的生活提供了极大的便利，帮助企业降低销售成本，提高销售效率。餐饮店家作为传统的实体行业，经营运行中竞争激烈，投入高，管理效率低。而把餐饮店家点餐工作转移到网络中来，可以提高餐饮店家销售利润，降低餐饮部门工作效率。

本文围绕高校食堂餐饮管理系统的研究背景、研究意义进行展开。选择了开发本系统所使用的技术，包括Java语言、MySQL数据库、SSM架构等。然后对餐饮店家点餐的需求进行分析，罗列系统业务流程以及开发系统的可行性。设计系统数据库和功能角色，完成框架设计。最后对系统进行编码和测试。本系统角色权限划分合理，功能完善，而且界面美观操作便捷，方便了会员在线点餐，为餐饮店家的发展提供了具有极大的帮助。

关键词：在线点餐；校园订餐； Java； MYSQL；

1.1 系统开发目的

校园订餐是近几年发展起来的时代产物，借鉴电子商务的模式进行配送美食，为我们的生活提供了便捷。以往，难以想象，当没有时间去饭店就餐，而又需要忍受饥饿时，多么需要一份美食解决温饱，而移动手机的普及，为这种线上订餐带来可能，美团、饿了么的出现，改变了"吃不到饭"的现状。用户只需要通过订餐系统，注册账号后，搜索美食信息，然后提供个人收货地址，就会有小哥快速的把美食送到我们面前，就餐完毕，还可以对美食进行点评，为其它用户提供借鉴。

1.2 系统开发意义

高校食堂餐饮管理系统在这种背景下发展起来。以往学校订餐管理完全靠人工进行，所有的订餐都要使用笔进行记录，往往会造成许多遗漏，遇到特殊情况也不能及时发现。当需要统计订单时，需要很多工作量才能完成统计。而使用高校食堂餐饮管理系统后，管理者可以发布菜品，学生使用高校食堂餐饮管理系统即可点餐，避免了长时间排队，体验不好的现象，极大的提高了学生点餐管理的效率。使用高校食堂餐饮管理系统后，学生可以随时随地完成餐品预订或者座位预订，通过系统也可以查看当前订单预约量，对于比较急的安排，可以选择预约人数相对少的订单。根据就餐情况，对学校食堂餐品和服务进行评价，督促商家改善经营，提高服务，有利于学校食堂可持续发展。

1.3 国内外研究现状

高校食堂餐饮管理系统也属于电子商务的一部分，最早出现在美国克林顿，电子商务推出以来，对美国的经济造成了非常巨大的影响，带动了国内经济产值。从电子商务的形式来划分，包括企业对企业、企业对消费者，消费者和消费者模式。在电子商务发展过程中，也呈现出多种商务模式，比如企业和企业之间通过网络进行交易，形成直销型企业，还有代销模式。

在我国，具有独立在线销售的公司已达到几百万，而以个人名义进行网上销售的数量更多。我国电子商务飞速发展的同时，也存在一些问题，比如产品质量的问题，账号安全的问题，交易支付漏洞，给用户带来一定的经济损失。与电子商务发展相近的个性化推荐也持续发展着，随着网上用户的增加为个性化推荐带来了巨大的市场，个性化推荐不再是商家的促销手段，也为用户提供了更大的便捷性，并刺激了经济效益。通过收集用户的特点，分析用户的兴趣爱好，为用户提供感兴趣的产品，是个性化推荐的重点。

与国外点餐系统不同的是，国内的订餐系统不仅仅涉及到外卖行业，也包括了一系列的生活服务，送药、跑腿、代购等，呈现多样式方向发展。目前，因为外卖系统的带动，逐渐改变了人们就餐习惯，许多上班族依靠外卖来解决一日三餐的问题。此外，各种下午茶、饮料、夜宵外卖业务等也呈现上升趋势，各种订餐平台呈现出多样化发展。点餐系统逐渐朝智能化，提升用户体验，我国订餐系统的发展离不开技术的支持，通过信息技术实现订餐业务的信息化发展。目前受到疫情影响，各种订餐业务增成迅速，帮助用户减少了群聚风险。但是目前也呈现出一些问题，比如信用体系、交易纠纷、食品安全、收货时间长短等。如何通过信息化技术手段，减少不必要的纠纷，提高客户满意度是点餐系统需要解决的现状。